北海道179市町村を徹底取材！
北海道誌上物産展 おつかいものに、自分のご褒美に。
あなたの知らない「発掘グルメ」が満載です。
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「気になるお店」全道特集
北北海道179市町村を徹底取材！
北海道誌上物産展
おつかいものに、自分のご褒美に
あなたの知らない
「発掘グルメ」が満載です
北海道誌上物産展
おつかいものに、自分のご褒美に
あなたの知らない
「発掘グルメ」が満載です
ここに行けば分かる！
北海道のおいしい物、最前線
北海道のおいしい物、最前線
北海道どさんこプラザ
道産小麦パスタ「ルルロッソ」（留萌）
北海道産放牧豚・無添加ポークウインナー（恵庭）
オニオンスープ（北見）／くにを鮭キムチ（由仁）
のむヨーグルト（ニセコ）／釜蒸し蔵（旭川）
奥尻の水（奥尻）／北海道よくばりセット（千歳）
ハッカ油（北見）
きたキッチン
田楽みそ漬けカマンベール（中札内）
サーモン昆布重ね巻（札幌）／鳥せい・もつ串（美唄）
クリスピーチーズ（ニセコ）
くろまつないブルーチーズ（黒松内）
鮭節（羅臼）／レモンケーキ（木古内）
ちびっ氷下魚（根室）／モンモオ（滝川）
幸せカタラーナ（札幌）／うに魚醤雫（苫小牧）
ハニーナッツ［アカシア］（岩見沢）
キンキ中骨（伊達）
HUGマート
純粒うに（寿都）／熟成じゃがいも（音更）
カチョカヴァロ、ゴッターチーズ（別海）
モッチャレラチーズ（富良野）
どんぐりのむらポテトチップス（更別）
人気の酒と旨い肴
「勝手にマリアージュ」
特別純米 國稀、純米 吟風國稀（増毛）
たこのやわらか煮、ほろ酔い帆立（増毛）
きじスモーク（岩見沢）
特別純米酒 蔵人衆（ニセコ）
釣りたらこ 紅乙女（乙部）
大吟醸 極大鳳 北の誉（小樽）
純米吟醸 大雪乃蔵 絹雪（旭川）
みそちーず（幕別）
純米吟醸 大雪、本醸造 国士無双（旭川）
大女子利尻昆布甘酢〆（稚内）
男山 純米大吟醸（旭川）
味噌漬カマンベール［米みそ］（本別）
特別本醸造 白鳳 新十津川（新十津川）
まだまだあります
お正月に食べたい、この「酒の肴」
あわび塩辛（岩内）
いくら醤油漬、銀聖 銀さし造り（えりも）
あわび西京漬、𩸽の切込（上ノ国）
紅ザケ飯寿司（小樽）／粒うに（奥尻）
たまふくら枝豆（函館）
女将がつくった松前漬、
若女将がつくった松前漬（松前）
蒸しうに（鹿部）
マンボウ燻製（森）／醤油ホルモン（長万部）
炙りホタテのいずし（伊達）
活〆北海大だこ地獄漬（登別）
フレッシュピクルス（留萌）
一杯たこ（小平）
宝うに［エゾバフンウニ］（礼文）
牛肉のからすみ（清水）
まんまの塩辛、たこ串（白糠）
鮭冬葉スライス（標津）／魚醤あたりめ（根室）
知床旨味干し（斜里）
日本酒が本当に旨くなった
純米吟醸「柴田」（札幌）
雪あかり、つらら、ほたる雪（小樽）
大吟醸くらまち（栗山）
特別本醸造 竜の棲家、雨竜沼湿原（雨竜）
純米吟醸酒 函館 飲ん米（函館）
花華 純米酒（釧路）
黒米どぶろく 紫穂の雫（深川）
乙類焼酎には、
原料それぞれの相性がある
原料それぞれの相性がある
バタじゃが（南富良野）／はこだて夜景（函館）
チーズいか（函館）／ミルク酒（中標津）
味付つぶこぶ［昆布入］（白糠）／しそ焼酎鍛高譚（白糠）
ホワイトザンギ（釧路）／葉舞な里から（妹背牛）
知床産ひぐま熊肉大和煮［みそ味］（斜里）
本格焼酎浪漫倶楽部（清里）
鮭のたたき、目近スモークサーモンスライス（斜里）
三石こんぶ焼酎（新ひだか）
顔が思わず「はい、チーズ！」
プロセスグループ夢民舎（安平）
富良野チーズ工房／ふらの農産公社（富良野）
半田ファーム（大樹）／工房レティエ（豊富）
村上牧場（せたな）／うらがみミート（幕別）
あいすの家（長沼）／きた牛舎（美瑛）
プレザント十勝（帯広）／ヴルストよしだ（新十津川）
ELEZO・PARTY（豊頃）
地ビール王国
北海道を飲み干そう
はこだてビール／大沼ビール
小樽ビール／薄野地麦酒
江別小麦ビール／オホーツクビール
網走ビール
北海道のワイン
奥尻ワイナリー／はこだてわいん
富岡ワイナリー／余市ワイン
さっぽろ藤野ワイナリー／ふらのワイン
ご飯のお供
寒風やぐら干し 鮭寿・荒ほぐし（寿都）
生炊きしらす佃煮くるみ入り（寿都）
白菜にしん漬け（札幌）
小樽にしん丼（小樽）
帯広ぶたいちの豚丼の具、炭焼さんま丼（厚岸・釧路・根室）
北海道産いくら醤油（佐呂間）／キレイマメ（本別）
料理のお供
スードレ（旭川）
北海道タマネギドレッシング（札幌）
北海道野菜のディップ（岩見沢）
十勝野黒にんにく（帯広）
レイクロブスタースープ（釧路）
おにぎりの塩（湧別）
昆布の恵み
Osatube とろろ昆布（函館）
まろやか黒昆布餃子（浦河）
畑のビタミンをまるごと
大豆のご馳走
雪ぼうず（黒松内）／十勝めむろ枝豆納豆（帯広）
まんまる納豆（月形）／文四郎の鹿角納豆（登別）
キレイマメ黒豆納豆（本別）
煙のご馳走
冷燻各種（余市）
スモークド・チキン、とり大雪焼（剣淵）
ヒメマス燻製（古平）
サクラマスの燻製（紋別）
熏煙黄金豚ソーセージ（伊達）
とうふくん（帯広）
ふる里自慢
室蘭
鳥辰本店／味の大王室蘭本店
やきとりの一平／居酒屋大将
食とうまいもの館／ボイルツブ
はちみつ明太子 海峡（鹿部）
たらこ甘露煮（鹿部）／彩たらこ（鹿部）
噴火湾タラコ［切子］（鹿部）／うに味噌（積丹）
幌加内そば・半なま麺（幌加内）
元祖ぎょうざの宝永（札幌）
七面鳥の燻製（滝上）／月のチーズ（滝上）
にしん甘露煮（江差）／いかめし（江差）
天かま（江差）／ソーランちまき（江差）
北海道の「地カレー」は
白あり、黒あり、流氷だって入っている
白あり、黒あり、流氷だって入っている
北海道黒いカレー（七飯）
北海道北寄カレー（苫小牧）
びらとり和牛のカレー（平取）
札幌黄のスパイシーカレー（愛別）
びえい牛スープカレー（美瑛）
ラム肉のキーマカレー（白糠）
しずおさんちのサフォークホワイトカレー（士別）
ほたてスープカレー（北見）
北海道認定 北のめぐみ愛食レストランインド料理クリシュナ（北見）
スイーツ王国の甘い誘惑
和風しふぉん（美幌）
ふらの雪どけチーズケーキ（富良野）
焼きたてチーズタルト（札幌）
スイートポテト（帯広）／たま福来（函館）
モーなか（佐呂間）／白いバウム（札幌）
パン酵房 fu-sora（遠軽）／ごりらのしっぽ（新得）
ほがじゃ（小清水）
- 発売日
- 2013年11月15日
- 体裁
- A4変形(天地286mm×左右220mm)
- 総ページ数
- 140ページ
- 定価
- 本体743円+税
- 取扱書店
- 全国の書店、コンビニエンスストア、キヨスク