一冊まるごと 北海道物産展（2021年10月15日発行）

一冊まるごと 北海道物産展

 

さあ、麺喰らってください！
製麺所×HO ご当地ラーメン詰め合わせ
札幌・釧路・旭川・函館・登別
丸三 三原製麺所（釧路）
西山製麺（札幌）／須藤製麺工場（旭川）
日の出製麺（函館）／望月製麺所（登別）
 

海のごちそうスペシャル
尾岱沼の至宝 北海シマエビ
海紋（別海）

これぞ北海道 豪快にいただきます
エーウロコ（厚岸）／海鮮丸（雄武）
ところ道の市（北見）

干して旨味を増しました
銀鱗 高槻商店（新ひだか）
和田鮮魚店（函館）／鏑木水産（広尾）

湯気まで旨い！北国の鍋
小樽海洋水産（小樽）

おいしいお肉が食べたい
シチュー？ ハンバーグ？ 極上ビーフをお手軽に
まつもと牧場（新ひだか）
お肉のつしま（函館）

飼料にこだわった おいしいポークをどうぞ
大雪山麓社 工場直売所（旭川）
カネキタ北島農場（余市）
トンタス浜中（浜中）

パーティーにいかが？ テーブルが華やかになりますよ
滝上町七面鳥生産組合（滝上）
小樽地鶏本舗 販売店（小樽）
茶路めん羊牧場（白糠）

お肉自慢のシャルキュトリー
Satkam et Seta-nay（せたな）
TRAITEUR KEIKO（帯広）
 
背中を追って
馬木葉（白糠）

お正月に取り寄せたいこの逸品
マルマ松本商店（紋別）／豊商店（札幌）
蝦夷松前 龍野屋（松前）／くまだ（旭川）
中井英策商店（伊達）／ユートピア知床（斜里）

 
郷土愛がスパイス 北海道ご当地カレー
JA十勝清水町（清水）／きのポックル（愛別）
イシカン（石狩）／宿きたかい（木古内）
いかめし阿部商店（森）／JA東神楽（東神楽）
室蘭うずら園（室蘭）／オホーツク海陸食品（猿払）

 

ギフトにもお薦めの北海道
澤田米穀店セレクション
澤田米穀店（北斗）

あ～、何杯でも食べらさる。ごはんのおとも
ユニフーズ（函館）／一八興業水産（岩内）
令香（伊達）／造り家（新篠津）
つけものや たびのそら（砂川）

ごはんにもパンにも
こだわりのタマゴをどうぞ
竹内養鶏場（音更）／Farm Agricola（当別）
小野養鶏場（七飯）／酒井農場（栗山）
峠のテラス（新得）

 
北海道の香りはいかが
パンとコーヒーと
toi（音更）／マルヤマベーカリー shian（札幌）
ヨルトノ（小樽）／Peace Garden パン酵房（中富良野）
ぱんやBecky（江差）／Cafuné（札幌）
coffee pocket TIME（小樽）／TOYA CAFE 珈琲焙煎所（壮瞥）
kaneko coffee beans（上富良野）

旬をギュッ！ 野菜と果実の恵み
東神楽町地域商社（東神楽）
halu CAFÉ（富良野）
Hana la mom（美瑛）

どれどれドレッシング
黒千石事業協同組合（北竜）
SORACHI SPOON（岩見沢）
レストハウスひまわり（雄武）
まるりょう野澤商店（岩内）

体が目覚めるヘルシードリンク
ニセコ発 日本初の「ジンジャービア」
HAKKO GINGER（倶知安）

がんばってきた自分に毎日でもチャージ
糀siro（旭川）
大橋さくらんぼ園（芦別）／松山農場（美深）
フォレスト・ベリー農園（むかわ）

スイーツが届く幸せ
つくし牧田（小樽）
ふじや菓子舗（北見）
城本製菓（旭川）

あの人にも 自分にも 贈りたいお菓子
三好焼菓子店（由仁）
Pâtisserie Le Point d'or（札幌）
patisserie soraka（岩見沢）

おいしいはずです 生産者直送だもの
アリスファーム（赤井川）
はこだて恋いちご洋菓子店（函館）
大塚ファーム（新篠津）

思わずパシャリ、映え萌えコレクション
Farm Designs（浜中）／美花夢（下川）
liko（東川）／フランダース 釧路芦野店（釧路）
Cercle Factory（札幌）

利尻・礼文 島の宝箱
畑宮食品（利尻）
船泊漁業協同組合（礼文）

北の缶詰物語
小樽百貨 UNGA↑（小樽）

 

ミルクの国から
美瑛の丘の恵みです
美瑛放牧酪農場（美瑛）

一口でうっとり 運命のチーズと出合ってください
冨田ファーム（興部）／チーズ工房 アドナイ（興部）
のぼりべつ酪農館（登別）／チーズ工房 角谷（安平）
ニセコチーズ工房（ニセコ）／半田ファーム（大樹） 

何度でも取り寄せたい！
取材チームをトリコにしたチーズ工房
キサラファーム チーズ工房（清水）／チーズ工房 チカプ（根室）
川瀬チーズ工房（長万部）／Ange de Fromage（黒松内）
 チーズ工房 小栗（八雲）／山川牧場ミルクプラント（七飯）

どのフレーバーがお好き？ 北海道のアイス
ラ・レトリなかしべつ（中標津）／三田牧場（共和）
DREAM HILL（上士幌）／くりーむ童話（弟子屈）
猿払村畜産振興公社（猿払）／ハッピネスデーリィ（池田）

牛飼いが作る十勝の塩
鈴木牧場（広尾）

 
るみるみの誌上つながりマルシェ
父さんのやきいも＆つながりマルシェ アンテナショップ

宅飲みは北海道の酒で
大地を味わう 北海道のワイン
さっぽろ藤野ワイナリー（札幌）
CAMEL FARM WINERY（余市）

小規模ワイナリーお薦めの1本
松原農園（蘭越）／TAKIZAWA WINERY（三笠）
OSA WINERY（小樽）／多田農園（上富良野）

ごきげん! クラフト酒の世界
菅野養蜂場（訓子府）／積丹スピリット（積丹）
紅櫻蒸溜所（札幌）／マオイ自由の丘ワイナリー（長沼）

勝手にペアリング このつまみにあの酒を
藤田水産（小平）×国稀酒造（増毛）
三協水産（浦河）×千歳ワイナリー（千歳）
丸鮮道場水産（鹿部）×乙部追分ブリューイング（乙部）
カネダイ大野商店（むかわ）×三石こんぶ焼酎振興会（新ひだか）
食創造さんだかん（深川）×忽布古丹醸造（上富良野）
石塚水産（岩内）×澄川麦酒（札幌）

セコマ×HO 北海道LOVE詰め合わせ

私の偏愛お取り寄せ
ソメスサドル会長 染谷昇さん
Fヨーグルト（深川）
北海道エアシステム 客室乗務員 酒井葉美さん
酪楽館（鶴居）
料理家 ちおりさん
枝幸水産商会（枝幸）

ESSAY「忘れられないギフト」
美人吉思汗 井出美香

 

まだまだあります
北海道自慢のいいもの旨いもの
居酒屋ふる里グループ ヤマタケ水産（札幌）
あべ養鶏場（下川町）
株式会社カネダイ大橋牧場/精肉店 肉将（大空）
SAPPORO餃子製造所（札幌）
西山製麺株式会社（札幌）
市橋建設株式会社エミュー事業（釧路）
ナチュラルアイランド（白老）

上杉周大さんの応接室グルメ訪問
道の駅 みなとま～れ寿都（寿都）
寿都観光物産協会（札幌）
しろふくろう（旭川）
株式会社北勝水産（佐呂間）
YOSHIMI（札幌）
株式会社ジョウヤマイチ佐藤（森）
札幌ラーメン武蔵（札幌）
函館カール・レイモン（函館）
株式会社まちづくりぬまた（沼田）
ＪＡきたみらい（北見）
太田ファーム（江別）
珍味の山珍（白老）
三協印カトウ食品（函館）
お惣菜とパンの店 てとて（札幌）
フラノ ビジュー（富良野）

全道から選びました
ふるさと納税　HOセレクション
石狩市／安平町／浦河町／えりも町
美唄市／妹背牛町／上川町／当麻町
士別市／音更町／白糠町／大空町