一冊まるごと 北海道物産展2024(2023年10月14日発行)

秋たけなわ。今年も「一冊まるごと北海道物産展」の季節がやってきました。
ここ北海道を発掘すること15年、年間1000軒を超える取材を重ねてきたHOが、
「自分でも食べたい、贈りたい」品々を、今年は484点ご紹介します。
毎回のことですが、北海道には、私たちも気付かなかった隠れた名品、
そうきたか!と膝を打つような新製品が続々。
ローカルメディアとして、地域の優れた品を見逃すことがないようにと、襟を正す思いです。
掲載した中には、小さな工房で1人で手作りしているところも。
発送が追いつかず日数がかかるケースがあるかもしれませんが、待つのも味のうちと、
ご理解をいただけると幸いです。

コンテンツ

 北海道物産展 2024 

 

テンションあがる! キャッチーなお取り寄せ
JA上士幌町(上士幌)
ユートピアアグリカルチャー(日高)
HAKKO GINGER Inc.(倶知安)
TOYO Cheese Factory(芽室)
服部醸造(八雲)

愛情あふれるおいしさ
農園の恵み
緑夢ファーム(北見)
大橋ビオピオ農園(豊浦)
うけがわファームDEN-EN(旭川)
ふじくらますも果樹園(旭川)
マルゼン佐藤果樹園(増毛)


安心素材がうれしい
体×宝 からだから
LIFE ROOTS(千歳)
松山農場(美深)
若里ジャージーミルク工房 ARVO(佐呂間)
北海道クラフトビネガー(新ひだか)
喫茶と宿 美瑛茶房(美瑛)
パティスリー soraka(岩見沢)
低糖質専門店 niros bake(江別)
YOUR FARM(長沼)
Regional Design INC.(長沼)
けんぶちVIVAマルシェ(剣淵)
オホーツク今井ファーム(小清水)

お正月まで待ちきれない
美食の誘惑
北海道ウイングファーム(岩見沢)
阿部牛肉加工(白老)
北一ミート(札幌)
十勝品質事業共同組合(音更)
宮の森れんげ堂(札幌)
Pickles Lab Hokkaido(札幌)
北日本水産物(増毛)
マルア阿部商店(釧路)
マルマ松本商店(紋別)
柵山水産(浦河)
トワ・ヴェール(黒松内)
コウシ茶寮(別海)
KANON(札幌)

お年始に趣のあるもう1本
国稀酒造(増毛)
髙砂酒造(旭川)
小林酒造(栗山)
福司酒造(釧路)
日本清酒(札幌)
田中酒造(小樽)
男山(旭川)

ニセコの風土を感じる味わい
オーガニックスパークリングワイン
Niseko Winery(ニセコ)

自然が育むピュアなおいしさ
ナチュラルワイン
ばんけい峠のワイナリー(札幌)
多田ワイナリー(上富良野)
相澤ワイナリー(帯広)

個性的なクラフトビールが続々
マイクロブルワリー
IWANAI BREWERY & HOTEL(岩内)
NIKIYA FARM & BREWERY(仁木)
スミカワビール(札幌)
Lake Toya Beer(洞爺湖)
NAKAFURANO BREWERY(中富良野)
忽布古丹醸造(上富良野)
美深白樺ブルワリー(美深)

晩酌の友
丸市岡田商店(札幌)
丸鮮道場水産(鹿部)
昆布村 能戸フーズ(函館)
羅臼海産(羅臼)
食創造 さんだかん(深川)
酪楽館(鶴居)

人気店のあの味お取り寄せ
FUDAN リッチ クッチーナ イタリアーナ(札幌)
Quatre Vents(札幌)
shandi nivas cafe(長沼)
PIZZERIA DELL’ANIMA(北斗)
中華食堂 杏(白老)
たかおか食品(北見)


焼くべし食うべし
お肉な気分

お肉のつしま(函館)
おいしい肉屋さん 白老店 敷島ファーム(白老)
ささなみ精肉店(上ノ国)
大雪山麓社 工場直売所(旭川)
カネキタ北島農場(余市)
トンタス浜中(浜中)
若どりの鳥せい(清水)
テンアール 小林農園(厚真)


地域の自慢の味がある
ジンギスカン
小林精肉店(滝川)
富良野ジンギスカン ひつじの丘(中富良野)
クリムのじんぎすかん 角田製造所店(栗山)
ジンギスカン白樺(帯広)
味処 鳥長(名寄)


来たよ来た来た
水産バンザイ
マルヒラ川村水産(函館)
小田島水産食品(函館)
銀鱗 高槻商店(新ひだか)
福田海産(函館)
北緯四三度のお土産屋さん(岩内)
燻製キッチンKEMUMAKI・KUN(恵庭)


ごはんおかわりの旅
三浦好商店(網走)
カネモリ森川水産(白老)
伊達納豆(伊達)
近海食品(釧路)
牛渡水産(網走)

うっとり麦香るパン
Qualita(札幌)
ぱん処(余市)
パン ヨルトノ(小樽)
いしかわぱん(長沼)
ぱんやBecky(江差)

今日はどれにしよう?
食べ比べも楽しい詰め合わせ
Wakkaya Bagel(東川)
Hi Bread!(小樽)

おいしいパンにはおいしいとっておきを
ジャム&カフェ Tam Jam(東川)
halu CAFE(富良野)
アリス・ファーム(赤井川)
横市フロマージュ舎(芦別)
チーズ工房 NEEDS(幕別)
石山牧場 鈴の鳴る道(新冠)
元山牧場 エルフィン(八雲)
あすなろファーミング(清水)
カシオペイアコーヒー店(音更)
Specialty Coffee COCORO(函館)
kaneko coffee beans(上富良野)
Cafune(札幌)


手土産に、ごほうびに
至福のスイーツ
はるゆたかクッキー いちさか(滝川)
Cercle Factory(札幌)
くだもの農家 浜田園菓子部(壮瞥)
Vegan Sweets & Deli 3beans(札幌)
晴cafe(帯広)
自然とつながるおやつ aimer(黒松内)
Pstisserie Chocolaterie Liberte(札幌)
Jimo豆腐Soia plus+(七飯)
nicao(倶知安)
石狩みのりファーム(石狩)
CREPE&GELATO Peekaboo(新ひだか)
菓子舗 六美(小樽)
Cafemocha Factory(京極)


おやおや ローカルおやつ
阿部菓子舗(夕張)
ナニナニ製菓(室蘭)
シレトコファクトリー(中標津)
もち処 一久大福堂 札幌円山店(札幌)
和創菓 ひとひら(函館)

これは助かる
楽うまグルメ
オホーツク FOOD Lab(美幌)
森のスパリゾート 北海道ホテル(帯広)
一條製麺(新ひだか)
マルホン小西漁業(寿都)
白楊舎(遠軽)
鱗幸食品(札幌)
利尻漁業協同組合(利尻富士)
野生肉専門店 やせいのおにくや(足寄)
ヤマキュウ西川水産(福島)
まる八いけだ農園(栗山)


麺喰らう旅
津村製麺所(北見)
フタバ製麺(留萌)
たばた製麺(下川)
神門(雄武)
セイコーマート(札幌)

 

 

パブリシティ企画
いいもの旨いもの
推しセレクション

函館カール・レイモン(函館)
西山製麺株式会社(札幌)
きのとや(札幌)
美容の宝石箱(札幌)


北海道が誇る“宝物”
ふるさと納税 トレジャーハント
えりも町
鶴居村
妹背牛町
小清水町
恵庭市
士別市
深川市
大空町
安平町


パブリシティ企画
~本日は晴天なり~
ヒロ福地の推しかけグルメ

あべ養鶏場(下川)
ニシムラファミリー(千歳)
三協印カトウ食品(函館)
とんかつ玉藤(札幌)
株式会社グリーンズ北見(北見)
JA帯広大正(帯広)
おとべ創生株式会社(乙部町)
日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(清水)
札幌酒精工業(札幌)
MARUICHI SHOP 厚別本店(札幌)
焼肉用食材専門店 TRIPERIESHIOTA(釧路町)
Wise man’s FPL(北斗)
東日本フード(札幌)
びらとり和牛専門店 くろべこ(平取)
北海道ジンギスカン 蝦夷屋(札幌)
道の駅 みなとま~れ寿都/寿都観光物産協会(寿都)
株式会社北勝水産(佐呂間)
長万部漁業協同組合(長万部)
釧之助(釧路町)

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発売日
2023年10月14日
体裁
AB判(天地257mm×左右210mm)
総ページ数
156ページ
定価
880円(本体800円)
取扱店
全道の書店、コンビニエンスストア、Amazon、Fujisanからも購入できます。
北海道外の書店でも取り扱い中